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お待たせしました!牡蠣のスモークの季節ですね。

いよいよ寒くなって来ました。

今年もいつ頃から始めるのか、お問い合わせが一番多いつまみ

「能登産 牡蠣貝のスモーク」

が始まりました。

能登の中でも大粒の牡蠣貝を選んでスモークをかけます。

ハイボールは勿論、シェリー、ワイン、シングルモルトにもOKです。

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