2007年2月アーカイブ

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週末は3人で。

今日は金曜日。
金大1年生の天野くんがアルバイトに来てくれる日です。
ジャズが好きで富山生まれ、僕と同じで(?)童顔ですが
以外としっかり者です。
彼がカウンターに入ると、僕も大島さんも何だか嬉しい。
チャベチャベと話しかけたくなります。
そして男二人女一人の体勢は、僕たちそしてお客さんも
何だか落ち着くみたいです。

週末は3人で。
笑顔のバーテンダーがお待ちしています!

バルバールでお仕事。

先日バルバールのスタッフが風邪のため、日曜のランチと
月曜(ハイボールはお休み)の夜を手伝いました。
二日とも僕はホールです。
結構動き回って、お客さんとも話して楽しかった♪
ちゃんとバルバールで働いたのは1年振りです。
みんないい仕事してたな〜〜〜。
ちょっと感動しました。

そして今の僕はどうなのだろうか?
って思いました。
昨日はお客さんに
「マスター機嫌わるいの?」
って言われました。
そんな事は無かったのですが、そう見られたらそうなんですなね。
今日はいつもの3倍の笑顔で行きます!!

お待たせしました。
やっと当選番号の載った元氣通信2月号を発送しました。
今月号はいつになく
「通信まだ〜〜。」とか
「冷蔵庫に貼ってあるわ〜〜〜。」とか
嬉しい声を聞きました。
あなたに当たります様に!!

羽咋市 なかやま様

今は羽咋に住んでいて、なかなかお店にいけません。
もっと早くにあの階段を登れればよかった、と後悔しています。
雰囲気がいい。
酒がいい。
料理がいい。
元気さんがいい。
また素敵な時間をいただきにお邪魔したいです。

バーの生チョコ

このシーズン広坂ハイボールの仕込みは「生チョコ」です!
仕込んでいる昼間店に入ると、とてもバーとは思えない
甘ーいチョコレートの香りでいっぱい!
スタッフが一生懸命一つ一つ作ってます。
お店でも食べれますしお土産にもできます。
ちょっと遠くて取りに来れない方はネットでも販売していますよ。
詳しくは「金澤屋」(リンク集に載ってます)さんでどうぞ!

寒い冬の夜には・・・・。

寒い夜には、心から暖まる「ホット・ドリンク」はいかがですか?

「ホット・ワイン」(赤ワイン+オレンジ)
「ホット・バター・ド・ラム」(ホットラム+バター)
「ホット・ベイリーズ・ミルク』
皆「ハー」とか「ホ〜〜」って飲んでます。
その他最新作の「ホット・ドリンク」も登場予定。
お楽しみに!!

シェリー酒

| コメント(15)

昨日のお休みはハイボールとバルバールのスタッフで
高尾の中華ダイニング「ファン」へ
シェリー酒の勉強会に行って来ました。
先生は支配人でソムリエの南さんです。

実際にスペインへ行ってボデガ(シェリーの蔵)を回ってこられた
南さんの話は分かりやすく、皆も楽しそうに飲みながら
質問等をしていました。
中華とシェリーってとっても合いますね!
皆お昼からゴキゲンでいい休みになりました。

色んな人達に会うって面白い。
どうも今年はこんな年になりそうです。
楽しみ!

雪の金沢で会いましょう。

2月になったとたん久し振りの雪です。
今晩あたりは雪見酒がいい感じ♪

雪の金沢で会いましょう。

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