今日は金曜日。
金大1年生の天野くんがアルバイトに来てくれる日です。
ジャズが好きで富山生まれ、僕と同じで(?)童顔ですが
以外としっかり者です。
彼がカウンターに入ると、僕も大島さんも何だか嬉しい。
チャベチャベと話しかけたくなります。
そして男二人女一人の体勢は、僕たちそしてお客さんも
何だか落ち着くみたいです。
週末は3人で。
笑顔のバーテンダーがお待ちしています!
今日は金曜日。
金大1年生の天野くんがアルバイトに来てくれる日です。
ジャズが好きで富山生まれ、僕と同じで(?)童顔ですが
以外としっかり者です。
彼がカウンターに入ると、僕も大島さんも何だか嬉しい。
チャベチャベと話しかけたくなります。
そして男二人女一人の体勢は、僕たちそしてお客さんも
何だか落ち着くみたいです。
週末は3人で。
笑顔のバーテンダーがお待ちしています!
先日バルバールのスタッフが風邪のため、日曜のランチと
月曜(ハイボールはお休み)の夜を手伝いました。
二日とも僕はホールです。
結構動き回って、お客さんとも話して楽しかった♪
ちゃんとバルバールで働いたのは1年振りです。
みんないい仕事してたな〜〜〜。
ちょっと感動しました。
そして今の僕はどうなのだろうか?
って思いました。
昨日はお客さんに
「マスター機嫌わるいの?」
って言われました。
そんな事は無かったのですが、そう見られたらそうなんですなね。
今日はいつもの3倍の笑顔で行きます!!
お待たせしました。
やっと当選番号の載った元氣通信2月号を発送しました。
今月号はいつになく
「通信まだ〜〜。」とか
「冷蔵庫に貼ってあるわ〜〜〜。」とか
嬉しい声を聞きました。
あなたに当たります様に!!
今は羽咋に住んでいて、なかなかお店にいけません。
もっと早くにあの階段を登れればよかった、と後悔しています。
雰囲気がいい。
酒がいい。
料理がいい。
元気さんがいい。
また素敵な時間をいただきにお邪魔したいです。
このシーズン広坂ハイボールの仕込みは「生チョコ」です!
仕込んでいる昼間店に入ると、とてもバーとは思えない
甘ーいチョコレートの香りでいっぱい!
スタッフが一生懸命一つ一つ作ってます。
お店でも食べれますしお土産にもできます。
ちょっと遠くて取りに来れない方はネットでも販売していますよ。
詳しくは「金澤屋」(リンク集に載ってます)さんでどうぞ!
寒い夜には、心から暖まる「ホット・ドリンク」はいかがですか?
「ホット・ワイン」(赤ワイン+オレンジ)
「ホット・バター・ド・ラム」(ホットラム+バター)
「ホット・ベイリーズ・ミルク』
皆「ハー」とか「ホ〜〜」って飲んでます。
その他最新作の「ホット・ドリンク」も登場予定。
お楽しみに!!
昨日のお休みはハイボールとバルバールのスタッフで
高尾の中華ダイニング「ファン」へ
シェリー酒の勉強会に行って来ました。
先生は支配人でソムリエの南さんです。
実際にスペインへ行ってボデガ(シェリーの蔵)を回ってこられた
南さんの話は分かりやすく、皆も楽しそうに飲みながら
質問等をしていました。
中華とシェリーってとっても合いますね!
皆お昼からゴキゲンでいい休みになりました。
色んな人達に会うって面白い。
どうも今年はこんな年になりそうです。
楽しみ!
2月になったとたん久し振りの雪です。
今晩あたりは雪見酒がいい感じ♪
雪の金沢で会いましょう。