2003年4月アーカイブ

　広坂ハイボールが営業を始めたのが、平成元年。今年で14年がたちます。
　14年前の春、まだ店の名前やイメージが決まっていない僕はちょっと息抜きと勉強をかねて神戸に行ってみました。
　その元町のバーの扉を開いたのは、平日の午後３時半ごろ。まだ明るいうちから、そのバーのカウンターは、スーツ姿のサラリーマンや近所のおばちゃん、そして何をやってるのか分からないけど、やたらかっこいいおっさん達の、ご機嫌な笑い顔でいっぱいでした。
「まだ３時半、けっこうスーツの人もいるし。みんな仕事は、会社は・・・。」、24歳の僕はドキドキしながらも思い切って
「すみません。ハイボール下さい・・・！」薄手のグラスに、よく冷えたサントリーホワイトのタンサン割りが旨かった！
　初めての神戸で、それも老舗のバーで飲んでいる自分が少し大人になったみたいで嬉しくてワクワクしてきました。
「ハイボールもう一杯!!」その名が今は無き「神戸ハイボール」僕の一生を決めたバーです。
あれから14年、僕も今年で38歳！
自分なりのハイボールが少しづつ出来てきたように思います。
広坂ハイボールのハイボール。ぜひ、どうぞ!!