本物の酒と泣かせるつまみ

金沢の人々に育てられ少し大人になった、繁華街の外れにあるバーです。
マニュアルも無く、カクテルのレシピ―も毎回お客様のお顔を拝見してから、考えるようにしています。
あまり口は上手く有りませんが、
　
スコットランドで感じ味わった、本物のシングルモルト・ウイスキーの感動

季節の果物をたっぷりと絞ったカクテル

できるだけ自然に近いワイン

大好きな近江町市場で仕入れた食材を使った、手づくりの料理を少しづつ

勿論「ハイボール」も！！

そして何より、押し付けでは無い「ホッ」とできる空氣を大切にしています。